Зачем спрашивать о прошлых местах работы, они указаны в анкете стандартного образца.
А вот о непосредственной работе спрашивать должен прямой начальник (зав склада, отдела еще четотам.) А мартышка, сидящая в отделе набора персонала, вообще не шарит, ЧТО должен делать соискатель в плане профессии. Я как-то раз спросил, а как вы представляете работу склада? Она мне ответила - это не моя работа, знать о складе. Я встал и ушел искать старшего по складу.
Анекдот есть про сварщика, которого найти не могли. Дура искала сварщика шестого разряда с двадцатилетним опытом, но сотрудник должен быть не старше тридцати лет.