Есть несколько факторов, которые помогли хомо сапиенсу выжить на этой планете в периоды, когда климат очень серьезно менялся. Другим видам животных повезло куда меньше и сейчас они вымерли.
Эти факторы:
1. Из примата, питающегося тропическими фруктами, превратился во всеядного. Это позволило ему расширить свой ареал обитания с тропических лесов Африки на всю сухопутную поверхность планеты.
И этот фактор ОСНОВНОЙ, что помогло бывшей тропической обезьяне выжить.
то есть наш организм в состоянии адаптироваться к ЛЮБОЙ пище.
Но есть одно "но" - этот процесс перестройки обмена веществ в организме с одного вида пищи на другой занимает очень много времени. десятки и сотни поколений должно смениться прежде чем индус, жрущий в основном фрукты превратится в Эскимоса, жрущего исключительно мясо и жир тюленей. И у каждого последующего поколения в рационе должно быть все меньше в рационе фруктов и все больше тюленины.
У индуса и эскимоса строение внутренних органов разное. И работает организм по разному. Хотя и тот и тот принадлежат к одному виду.
Поэтому все диеты, озвученные как "правильное питание" я считаю бредом. Не существует диеты одинаково полезной или вредной для всех жителей Земли.
У всех организм приспособлен к тому рациону, где он родился и вырос. И резко менять рацион нельзя. Тупо потому, что организм формирует принципы обмена веществ лишь в молодом возрасте. Позже - нет! Взрослая особь не растет. Все.
Ребенок гибок и эластичен. Ему надо менять зубы с молочных на коренные, ему нужен кальций для роста костей, ему нужно огромное количество питательных веществ, чтобы сформировать свое тело. У взрослой особи все уже сформировано. Процессы роста завершены. Все вещества-катализаторы процесса роста перестают вырабатываться организмом и организм переключает фокус своего внимания на мышечную массу, чтобы быстрее бегать, больше поднимать, лучше переносить колебания температуры окружающей среды.
Рацион питания меняется. У большинства взрослых людей планеты - не переносимость лактозы. Пять лет - все. ты вырос. жри взрослую пищу. молоко матери твой организм уже усваивать не может. Молоко твоей матери нужно твоим младшим братьям и сестрам, но не тебе...
yaplakal.com