Никогда не понимал такое, когда овощи просто запечены сами по себе.
Как-то попробовал таким образом "приготовленные" баклажаны - блевотня.
Овощи - одно другое дополняет, а всё вместе заправляет мясо. А по отдельности хуйня полная. Вот эта капуста там лежит на переднем плане - тупо перевод продуктов. Ну или вкусы у них специфические.