Ну, не совсем) Крестьяне выглядят старше, и вообще как то диковато. Это потому, что тогдашняя культура была выстроена вокруг их работы. И крестьянин (крестьянка) заходили в дом только спать. Быстро поели и спать, потому что ноги не держат.
Вы ведь помните, что даже летом погода бывает очень разная? Мы уходим домой. Типа хороший хозяин в такую погоду и собаку на улицу не выгонит. А крестьяне оставались на улице, потому что работы у них было немеряно. До темноты. Что бы там с неба не сыпалось и не лило. Поэтому у них такая странная на наш взгляд кожа, морщины, будто топором рубленые, и такие глаза. Да, фактически "лето" начиналось когда сходил снег, и заканчивалось когда он ложился.
Отсюда идет древняя традиция высших классов беречь кожу от солнца. Чтобы ни в коем случае не выглядеть похожим на крестьянина. Трудно определить возраст, да. А еще в классической литературе нередко встречается выражение "пышущий здоровьем". Это значит - жирный.
Крестьяне никогда не были жирными. Если начинался гормональный сбой, они быстро умирали. А в норме всегда были тощие, потому что всю жизнь работали при недостатке еды. Правда, на Руси не везде и не всегда. В одной поэме есть стих:
А как минует двадцать лет
А богатырской силы нет
Не будет, и не жди.
То есть могучая сила в те времена была скорее нормой, чем редкостью. При такой жизни она появлялась у многих... если хватало еды. И на Руси еды в основном хватало. В хорошиее времена, потому что дальше там:
И может быть была б она
Когда б харчи да не война...