Крик души

я помидоры свежие ем, а соленые раз в полгода один съешь и все, да и знакомых любителей нет особо, их когда нет, хочется, а када есть, откроешь банку, потом полбанки в мусорку отправляется потому что не ест больше никто, поэтому нуевонах эти закрутки

Это сообщение отредактировал Picachu - 10.07.2024 - 09:37

не молодец. пересьем того, что уже было

Впирдолить бы ей! Она бы успокоилась!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да если с мужем делать всё норм.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В чем проблема завялить или засушить на зиму?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Каждый сам наполняет свою жизнь как хочет , естественно если есть огород и сад , то нужно в нем пахать, потом заготовки и в подвал запасы, а там уж как карта ляжет. У меня в холодильнике банка с чем-то стоит , сестра отдала год назад , не открывал , не надо мне , маринад не употребляю )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А про себя думает иначе .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я только на днях последнюю банку соленых помидор вытащил с подвала. Это же сказка! Россол - как шампанское! Все соседи сбежались на пробу, по обыкновению. Так что, женщина, ты на правильном пути!

Теща покойная и женина тетка. Вот 2 любителя нахуярить банок.
Потом могут начать выкидывать, чтобы обновить всё и банки освободить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Прошел этот путь. Морозилка, закупка мяса на базе, фасовка. Всю экономию сожрал счет за электричество. Потом купил автоклав, две свиные полутуши.,накрутил 80!!!! литровых банок. До сих пор несколько в гараже валяются.

Я люблю делать заготовки, не успокоюсь до тех пор, пока последнюю помидорку не закатаю в банку.
Банок заготавливаю много и обычно к новому сезону у меня уже пустой погреб- за зиму все съедается семьей, родней, друзьями.
И не понимаю тех, кто жалуются, что их заготовки не съедаются и они только зря продукты переводят. А они не пробовали готовить вкусные рецепты, а не просто распихать все по банкам?
У меня все рецепты подогнаны под вкус нашей семьи, потому и едим их.
У меня подруга есть, она тоже заготовками занимается и жалуется- не жрут ничего, все скотине скармливаю потом.
Ага, пробовала я ее огурцы-помидоры- в роти не вломишь из-за соли-уксуса.
Ко мне в гости приходят, я только успеваю банки с помидорами открывать- ее муж мои помидоры за один присест уговаривает. Говорю подруге- возьми мой рецепт- Ой, не надо, все равно есть не будут...
Я много лет огурцы не консервировала потому что не могла найти вкусный для нашей семьи рецепт. Закатаю баночку на пробу- не нравится. На следующий год новый рецепт пробую, опять не то... Три года назад мне встретился рецепт огурцов "Глобус," моя семья попробовала и заценили, теперь готовлю огурцы только по этому рецепту.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Умничка А зимой то как будет по кайфу открыть баночку томатов, мммм....

Поддерживаю!
За последние два-три года, поняла, что мы любим именно свежее и даже зимой, благо, что сейчас всё можно купить. И медовые черри зимой такие же сладкие и ароматные, как и летом.

Нет, если есть свой огород - тогда сам бог велел заниматься консервацией, а если огорода нет, то не вижу смысла в этих лишних телодвижениях - купи, убейся на кухне, через год выброси всё на помойку, потому что семья не хочет есть консервы.
Да и сами консервы сейчас можно купить на любой вкус. Если уж так сильно захочется поесть этой неполезной еды - магазины открыты круглосуточно.

Для них вкусно - это когда свежее. Всё больше людей переходят на правильное питание и консервы остаются за бортом, как бесполезная еда, какими бы вкусными они не были.

ага
лет через 10
а на рынке редко вкусно бывает

на видосе ничего такого особо не вижу, там делов на пару часов. Сами ж купили за каким-то хуем.

Это сообщение отредактировал motya - 10.07.2024 - 11:53

Отвечаю по-простому: чтобы жрать. Мы свои помидоры ели свежие до ноября, огурцы до октября, закрутки и засолки - до апреля. Своя картоха чуть ли не круглый год, капуста, морковь, лук. Сейчас вот рубаю окрошку, в которой из покупного только колбаса (увы, не растет в земле) и кефир. Если ты все это не кушаешь - тогда ок, тебе оно не надо.
А соседи еще и кур разводят. Вот тоже подумываю.

и где он?

как будто те соленья каждый день жрутся
раз в месяц на пьянку на стол ставятся и всего делов. Хлеба пусть лучше меньше едят.

ненене, мы все любимой бабуле помогаем в полный рост, она наша кормилица всякими закрутками)))

Вот

Не поверишь))) У некоторых не бывает пьянок

Да нет, я ж не против всяких вкуснях, которых не купишь - ну там...замороченные какие-нить рецепты, типа зелёных помидоров, в каждую четвертинку которых, через не до конца отрезанную крышечку вставлен зубчик чеснока и залиты они смородиновым желе Это точно не купишь в магазине у дома.
А на видео обычные скучные помидоры, которых везде хоть чем ешь. Нафига убиваться ради этого на кухне?

Раньше закручивали, чтоб лишние запасы с урожая не выкидывать, а законсервировать и потом съесть.
Но нахуя закупать спелые помидоры с юга, чтоб их закатывать в банки я понять не могу.

мы в курсах, что соления которые приготовлены путем натуральной ферментации, наоборот способствуют пищеварению, помогают
маринованные да, лучше ограничить
но соленые огурцы, квашеная капуста, это даже рекомендуется

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что-то здесь не видно ни соленых огурцов, ни квашенной капусты

Это сообщение отредактировал Думка - 10.07.2024 - 13:52

Мы о разных вещах говорим.
Любить свежие продукты- это одно.
А жаловаться на то, что не хотят "жрать" заведомо не съедобное- это другое.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот. Я не скажу, что это самый вкусный рецепт, потому что у всех вкусы разные, но из огромного количества перепробованных мной лично рецептов, нашей семье зашли именно эти огурчики.

Размещено через приложение ЯПлакалъ