Да хуй знает, много лет варю примерно как этот "выебистый" мужик и мне очень нравится. Варю в целом в пиве. Самом дешевом, что в сиськах продают, и немного воды. Соли туда, лаврушки, укропа, и лимона выжать и бросить половинку(это из расчета кило сварить если). Перец горшком можно добавить, но я из мельницы еще чуть перчу сверху, пока варятся(не готовые).
Сильно королевские, тигровые и всякие лангустины из магазинов - хуета, какие-то получаются резиновые, какие-то становятся какие-то склизкие. Сильно большие (из магазина, повторюсь), невкусные, помельче - интереснее.
как-то так.
yaplakal.com