Чего разворот? На 90 градусов? Вообще в пилотировании есть крен, если ТС это имел ввиду и на видео он не 90 градусов, а максимум 60-65... Самолет пустой, топлива минимум... Допустимый крен 30. Без пассажиров на показухе больше, но не 90. На 90 самолет переходит в пикирование...