Профессионал - это когда то, чем человек занимается, приносит деньги.
В данном случае, водитель фуры вождением зарабатывает деньги. Поэтому он профессионал.
При СССР было разделение - любительские права, когда водитель тещу и рассаду на дачу возит, и профессиональные права, когда водитель везет пассажиров или грузы за зарплату.
Поэтому в данном случае слово "профессионал" уместно и к конкретным навыкам вождения отношения не имеет.