Как измерили 11 баллов - хз.
Рыбачок, судя по размерам, прибрежного лова.
Ныряет потому, что не штормуется (держится на месте носом на волну), а чешет навстречу ветру что есть сил. Видимо так надо. (может обходит край шторма или переход у них, или домой, или есть, где спрятаться неподалёку.)
Зимой опасно в шторма попадать (а их больше) - оледенение, оверкиль.
Раньше часто тонули, сейчас реже. Относиться к этому надо филосовски.