Все уже давно придумано.
Если здоровье экспедиционеров позволяет - работаем по формуле "человеко-литро-день", т.е. 1 литр на человека в день (рыбак, байдарочник, бард-поэт, фотограф, "просто пригласили" итд)
Если не позволяет - "поллитра-человеко-день".