Коньяк коньяку рознь. Надо искать "свой" коньяк.
Я давно вместо всякого именитого вискаря перешёл на дербентские коньяки. Даже если в компании все коктелятся, то предпочитаю коньяк с колой мешать (эстеты, молчать!!), т.к. это и вкуснее и на состоянии лучше сказывается.