Вообще-то поможет, но её надо сразу много. Чтобы сбить пламя и главное - охладить поверхность.
Когда на разлитой поверхности загорается бензин, например на коже, то в первые секунды не больно и ожогов не будет. Он при горении начинает забирать... холод что-ли, нагревая поверхность первые секунды. Вот эти секунды самые важные, чтобы что-то предпринять. Поэтому, если где-то загорается разлитый бензин, то в зависимости от температуры среды, есть 3-10 секунд, чтобы придумать выход, и только потом надо что-то предпринимать.
Ну к примеру, загорелся тот же карбюратор на мотоцикле. Вода, или всякие куртки, рядом могут не оказаться, тупо нету, вы посреди поля. Земля замерзшая, копать нечем. На вас полиэстеровая одежда. Что делать?
Вот никто за пять секунд не сообразит даже сидя на диване.