Я так понимаю это достаточно частое заблуждение, по крайней мере это работает далеко не всегда. Пингвины например даже чужих птенцов воровать пытаются.
Вероятно обычно люди находят уже брошенного детеныша, пытаются его вернуть, но не выходит - отсюдя такое заблуждение.
У колибри скорее всего птенцов мало, поэтому мамаша будет заботится до последнего.
Но это не значит что надо теперь пытатся к диким животным лезть погладить без надобности :D
yaplakal.com