Я сам занимался нунчаками.
Парень конечно мастер, но мастер жонглирования. Боевые нунчаки должны всегда быть зажаты в руке крепко - иначе это не оружие. И ещё: основное назначение нунчак - это ударить и сломать какую-нибудь кость или обхватить и сдавить какую-нибудь конечность (или шею).
Как можно это сделать ЭТИМ не представляю.
З.Ы. Два ножа без их связи эффективнее были бы. ИМХО.