Сет Сибирское застолье за 95 000 в ресторане Манул

Что-то тут не то с ценой.
Скорей всего он озвучил себестоимость для ресторана, а не цену по меню для клиента.

P.S. расходимся, и здесь налюбили. 105 т.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Меня больше всего удивило отсутствие на столе майонеза. Судя по постам зауральцев на Япе, они без него жить не могут

Мож там еще ограничения. Чего не доел, то с собой не завернут.

Вот Черная икра.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Жидомасон @ 28.08.2026 - 13:50)

Браво Почему-то некоторые яповцы считают, что им должны по себестоимости все предлагать

Правильно говоришь. По себе стоимости только москвичам и точка.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

ему бы впарить застолье СССР... 3 ириски и 1 бутылку водки

Лучше из муксуна строганину
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Dartweider @ 28 авг 2026 в 13:46)

Цитата (Modigar @ 28 авг 2026 в 13:45) В в одно ебло? Тогда дороговасто... слушай, ну вот мы с тобой к примеру на два ебальничка возьмем - все равно не дешево

Кто ж бутылку на двоих пьет?
На троих надо, тогда нормалек!

чёт особо он на сибиряка не похож...

На сегодня - этот сет стоит уже 105 тыр. - https://manulmoscow.ru/menu/

да нормально.
можно так посидеть.

скрины кликабельны

Цитата (Сова82 @ 28 авг 2026 в 13:57)

Цитата (Жидомасон @ 28.08.2026 - 13:50) Браво  Почему-то некоторые яповцы считают, что им должны по себестоимости все предлагать Правильно говоришь. По себе стоимости только москвичам и точка.

Это лимите. Четвертому поколению москвичей с 30% скидкой

Сколько там на видео много всего, мне жрать суток на трое. Нельзя ИМХО в одну харю это взять и съесть.
Так что, если на нескольких человек разделить, то, для шикарного ресторана, вроде, нормальная цена, полакомиться иногда.

Дело в том, что цвет икры зависит от нескольких факторов:
Вид рыбы. У разных осетровых (белуга, осётр, севрюга, стерлядь) естественный диапазон оттенков разный. Например, у белуги икра часто бывает серебристо-серой или светло-серой, и именно такие тона часто ценятся выше. У севрюги икринки могут быть уже более тёмными, серыми или даже почти чёрными. У осетра спектр шире: от тёмно-янтарного и коричневого до серого.
vostokfish.ru
ferma.shop
Возраст рыбы. У молодых особей икра обычно светлее (от светло-серого до серо-коричневого). По мере взросления рыбы зерно темнеет. Но есть нюанс: у некоторых видов (как белуга) даже у крупных взрослых рыб икра может оставаться светло-серой — и это норма, а не признак недозрелости.
ferma.shop
Степень зрелости икринок. Иногда более тёмный, почти чёрный оттенок может говорить о том, что икра ещё не до конца созрела. Такие икринки обычно твёрже и лопаются с трудом.
dzen.ru
Способ обработки. Иногда после посола оттенок меняется — икра может потемнеть, потому что соль вытесняет лишнюю влагу.
vostokfish.ru
Важный момент: ровный, насыщенный угольно-чёрный цвет без каких-либо оттенков — это частый признак подделки. Производители иногда подкрашивают икру (например, из желатина, крахмала или других видов рыб). Поэтому, если вы видите слишком однородную, «идеально чёрную» икру, стоит насторожиться.

он же голосом сказал "девяносто три"

Цитата (,)

Сет Сибирское застолье за 95 000 в ресторане Манул

А мужик в ролике сказал 93 000, так что недорого))
Это сообщение отредактировал Сиськолог - 28 авг 2026 в 14:08

Цитата (Жидомасон @ 28 авг 2026 в 19:52)

Цитата (netrolto @ 28 авг 2026 в 13:49) Цитата (tery1977 @ 28 авг 2026 в 13:46) пиздежь какой то... Только кило черной икры чек в 95т перекрывает Есть мысль что икра не совсем черная. В плане я из тех кто в 90-х ел черную икру и не один раз, была возможность через знакомых северных у родителей. И не так что бы дорого стоила, кстати, как помню. Черная икра осетровая - реально черная. Не серая, не коричневая, черная. Как чернила. В плане может чего поменялось за 30 лет в этом мире, яхз. Не первый раз вижу такую беловато серую. Но как есть. Верно. черная икра и на вид черная. Конец 70х начало 80х у нас ее полно было с Азова. Но вот така зеленоватая тоже продавалась обычно в жестяных банках. Уж не знаю как она называлась, но была. И икринки у нее небольшие

Судя по цвету и размеру икринок у него не самая дешевая черная икра

У осетровой икры часто более крупные и светлые икринки ценятся выше. Особенно это характерно для белужьей икры: крупные икринки серого, серебристого или светло-серого оттенка могут быть очень дорогими. У осетровой золотистые и светло-коричневые оттенки также могут цениться особенно высоко.


Цветовая палитра по видам:

Светло-серая с жемчужным блеском — это самая крупная и дорогая белужья икра.

Оливковая, бурая и бронзовая — характерна для классического осетра (считается самой богатой по гамме).

Антрацитовая и глубокая черно-серая — мелкая и глянцевая икра севрюги или стерляди.

Цитата (Жидомасон @ 28 авг 2026 в 13:52)

Цитата (netrolto @ 28 авг 2026 в 13:49) Цитата (tery1977 @ 28 авг 2026 в 13:46) пиздежь какой то... Только кило черной икры чек в 95т перекрывает Есть мысль что икра не совсем черная. В плане я из тех кто в 90-х ел черную икру и не один раз, была возможность через знакомых северных у родителей. И не так что бы дорого стоила, кстати, как помню. Черная икра осетровая - реально черная. Не серая, не коричневая, черная. Как чернила. В плане может чего поменялось за 30 лет в этом мире, яхз. Не первый раз вижу такую беловато серую. Но как есть. Верно. черная икра и на вид черная. Конец 70х начало 80х у нас ее полно было с Азова. Но вот така зеленоватая тоже продавалась обычно в жестяных банках. Уж не знаю как она называлась, но была. И икринки у нее небольшие

Ну, осетровые они разные и икра у них тоже разная.
Я тоже из детства помню именно такую светлую и зеленоватую. Черная тоже бывала, но реже почему-то, может дороже была.

Ты же лопнешь, деточка.

Цитата (Жидомасон @ 28 авг 2026 в 01:48)

Захотелось себя сибиряком почувствовать

Нет не захотелось. Стол, мягко говоря на любителя.
Сомнительного вкуса икра с кучей каких то оладушек.)))

Этот сет рассчитан на четыре персоны, но честно — скорее на четырёх очень крепких мужчин и несколько часов застолья. © Дзен.
Стоимость дана на начало года, сейчас подорожало, инфляция, хули.

тьфу-тьфу-тьфу,
муксун, чир, щёкур...(нельма не в счёт)- всё это пресноводная затхлая говнина(сюда же все пресноводные рыбы, щуки, зеркальные карпы и прочий мусор)
настоящая рыба водится только в море,

согласен,
россиянам её купить не возможно, это несколько раз дефростированный мусор,
селёдочка, ставридка, скумбрия и т.д. (все рыбки с аутентичным привкусом) в первые сутки от вылова-это огонь, никакая икра рядом не стояла(кстати селёдочная икра очень вкусная, делается за 15 минут).
а, исчо есть: камбала, треска, камбала-ёрш, палтус, зубатка, окунь...

ПС: забыл, у нас туева хуча озёр и рек, начиная от Имандры(Байкал сосёт) до Семёновского, Ледового и т.д. в городе,
В Верхнетуломском водохранилище, на перепадах (которые краснодарцы называют водопадами: Манделиха. 33 водопада) втекающих рек, в озёрах откуда они начинаются,
полно хариуса, сига,кумжи...
ловлю, раздаю, не моё
Это сообщение отредактировал IBW - 28 авг 2026 в 14:49

Цитата (Жидомасон @ 28.08.2026 - 14:01)

Это лимите. Четвертому поколению москвичей с 30% скидкой

От себестоимости.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

слишком много столичного пафоса, в Сибири едят по домашнему