Вот видео. Но вкратце как-то так))
Мука 180 гр
Кукурузный крахмал 30 гр
Соль 1 гр
Кипяченая вода (тёплая, не кипяток) 60 гр
Вода комнатной температуры 60 гр
Замесить тесто, оставить отдохнуть на 20 мин
Второй раз как на видео давать отдыхать тесту ещё один час я не даю, смысла особо нет и эффекта от этого я не заметил, поэтому делаю сразу.
Размещено через приложение ЯПлакалъ