Мир сельского хозяйства пережил масштабную технологическую революцию: одни профессии трансформировались, другие — исчезли навсегда. Кто-то заменён машинами, кто-то — научными открытиями. Мы собрали подборку забытых, но когда-то важных сельскохозяйственных профессий.
Кочетник
До появления часов и электричества в деревнях можно было встретить людей, имитировавших крик петуха, чтобы «разбудить» деревню или пригнать скот. Использовали для этого громкий голос или специальные дудки. Позже их заменили часы и громкоговорители.
Скотский колокольщик
Он обходил пастбища с рогом или колокольцем, подавая животным знакомый сигнал. Сегодня коров пасут в ограждениях, используют GPS-трекеры и дроны.
Запряжальщик
На крупных фермах именно он подготавливал лошадей к работе — подбирал сбрую, следил за состоянием животных. С приходом тракторов профессия практически исчезла.
Подкидыватель навоза
До появления навозоразбрасывателей удобрение производили вручную. Один возил, другой — равномерно раскидывал навоз вилами по полю. Сегодня эту задачу выполняют машины.
Пачковщик сена
До появления пресс-подборщиков сено связывали вручную. Пачки были нестандартными, и от прочности обвязки зависело, как долго они пролежат в сарае. Сейчас заготовка кормов полностью автоматизирована.
Льняной мятельщик
Раньше мятельщики вручную отделяли волокна от стеблей льна. Это была изматывающая, пыльная работа, которую автоматизация сделала ненужной.
Пугальщик ворон
На больших полях нанимали людей, чтобы отпугивать птиц — криками, жестами, хлопушками. Сейчас вместо этого — лазерные установки, звуковые отпугиватели и дроны.
Полевая счётчица
Женщины с блокнотами ходили по полям, вручную считая всходы, всхожесть и повреждённые растения. Сейчас всё это делают с помощью аэросъёмки и аналитики.
Семенной сортировщик
Работа заключалась в ручной сортировке семян по размеру и внешнему виду. Сегодня это делают оптические сортировщики, калибровщики и автоматические линии.
Камнеправ
До внедрения стальных мельничных вальцов правили жернова — точили каменные круги для равномерного помола. Это требовало мастерства и опыта. Сегодня жернова заменили промышленными вальцами.
Просеивальщик
До автоматизации муку и отруби просеивали вручную через сита. Сейчас это делают на виброситах с контролем чистоты и фракций.
Доильщик с бидоном
Работа заключалась в ручном доении коров и переноске молока в бидонах. Сегодня на крупных фермах работают доильные залы, а молоко подаётся по трубопроводу.
Хряковод
Работа заключалась в контроле хряков при случке, чтобы избежать травм и повысить эффективность. Современное свиноводство использует ИИ, осеменение и биосенсоры.
yaplakal.com