в принципе возможно, если есть возможность ставить отметки на лимоне, ставим точку и крутим лимон, если он после проворота в воде всплывает этой же точкой вверх, то переворачиваем его на 180 градусов и надеемся, что в этом варианте центр масс останется на том же месте.