Варварская подача, перевод ценнейшего продукта.
Это не "рак", а нормальный такой лобстер примерно на 1 кг. Стоит такой красавец в сыром виде 50-60 евро.
Лобстер подаётся с хвостовым панцирем уже надрезанным вдоль спинки (то есть, чтобы достать мясо не требуется таких усилий) и расколотыми клешнями (то есть опять же - требуется только чуть-чуть доломать вилочкой). А то что на видео - это блять кощунство, надругательство над продуктом.
Это сообщение отредактировал JBM - 21.05.2024 - 16:33