На Кипре, в деревне Пейя, было одно всеми любимое место, маленький ресторанчик. Хозяином был Васос, грек до мозга и костей. Настолько наша русская братия полюбила это место, что хозяин, по нашему настоянию, переименовал свое заведение в "Место встречи изменить нельзя". Днём работал один, вечером официантами работали его два сына, между прочим местные полицейские! Вот иногда договаривались с ним, самое странное именно в четверг, на клефтико. Это когда целого барана, начиненного картошкой, травами, и ещё чем то целые сутки томят в земле! Выкапывается яма, розжигают огонь, потом на угли кладут тушу и засыпают землёй. Как Васос говорил это старый способ который он узнал во времена греко турецкой войны на Кипре 72 года, по моему, так готовили партизаны. Так вот к чему я. Когда мы собирались у него, он всегда ходил с фляжкой зивании в кармане. Это вроде виноградной водки. Но везде она 40°, а у Васоса своя 70°. Так он с каждым гостем, по рюмашке обязательно! И своей! За вечер по два литра! Потом в конце, когда мы по домам собирались, он переодевался в народную одежду и танцевал танец, не смотря на то что у него в ноге была пуля дум-дум со времён той войны! Вот человек был! Последний раз был у него в 2008, ему тогда уже под 70 было, вряд-ли жив. У него стена ещё была вся в купюрах, каждый кто у него побывал оставлял на стене бумажку, география вам скажу, весь мир!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
yaplakal.com