настоящие рыбаки уху варят в обед. бааальшую кастрюлю. к следующему утру остатки ухи как раз дойдут до кондиции " почти холодец". и вот после того, как попробуешь эту холодненькую уху, другой есть никогда не будешь.
ну, кроме как свежесвренной в обед в предыдущий день.