Если у горбуши нерестовые изменения начались, челюсть нижняя вперёд подалась, зубы большие и неравномерный окрас с преобладанием красного, то только мишке на корм. Некоторые производители консервов её такую отлавливают, которые почестнее, пишут, что с нерестовыми изменениями, некоторые не пишут. Как-то видела, в магазине такую продавали горбушу. Свежая, блин, рыба! Естессно, дешевле. Налетай, травись!