У тебя хрень, а не утка по-пекински!
Вот главное ее отличие.
При подаче на стол тушку утки нарезают на 80-120 тонких ломтиков, каждый обязательно с кусочком шкурки. Мясо и шкурка утки, которая должна быть хрустящей, тонкой и нежирной, подаются с мандаринскими блинчиками, молодым луком, надрезанным в виде кисточек, и соусами: сладким соусом из лопуха или соусом «Хойсин».
Идеальное число 102 - оно счастливое у китайцев.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
yaplakal.com