В Башкортостане таких ловили, дядька родной привозил. Он очень жирные, не каждому зайдут, из головы и хребта холодец. А вот жир и само мясо прекрасно зашло в Зур балише (пирог такой обычно с картошкой и мясом, а тут сом)
Размещено через приложение ЯПлакалъ