Капуста рулетиками складывается,внутри посыпано специй,иногда шпажкой прокалывается чтоб не развалилась.
Иногда там какой то густой соус типа кетчупа ложат( кладут). Очень вкусно.
Там весь смысл в этом соусе- реально - нереально вкусный. Но повторить такое - невозможно.