За то, что они позволяют бизнесу зарабатывать миллиарды.
Чисто коммерчески обоснованная история.
А платят за все зрители на стадионах, покупатели футболок и прочей символики, рекламодатели, титульные спонсоры.
Пока у людей есть высокий интерес к футболу, футболистам будут платить баснословные деньги.
Но это относится к хорошо организованным лигам, вроде чимпионатов Англии и Германии, у России совсем другая, извращенная история)