Бггг, в Байрам местные поставляют потому, что туда зайти проще. На федералов не у всех хватает ресурсов. А те, у кого хватает, с Байрамом связываться не особо хотят - уж слишком часто сеть дебиторит. Т.е грузят, но осторожно.
Да и вообще, в Уфе слишком много местных локальных сетей. Громкий уход какой-то из них был вполне объясним. Да и давить их особо никто не давит - просто местные сети, что Матрица, что Полушка, что Байрам пооткрывали большое количество магазинов в хорошие сытые годы, сейчас оптимизируются.