если упороться:
лопасти будут увлекать за собою электролит, он станет крутиться воронкою. в центре сосуда уровень понизится, погруженная площадь центрального электрода, уменьшится, сила тока уменьшится, крутящий момент тоже уменьшится. получается саморегулирующийся моторчик