А я вот, только не пинайте, борщ не люблю. Ем, конечно, но не люблю. По мне дак борщ - это щи, которые испортили свеклой и они стали сладковатыми.
И да, окрошка только на квасе, ядреном таком, домашнем, белом, чтоб с пузырьками ажно. На кефире - это как жидкий салат.