Итак, послушал, изучил предмет роскоши.
Про электронное демпферирование, как в ролике автор говорит -- найопка...
прекрасно можно задемпферировать механически фетром.
Дальше, берем станину, лепим к ней доску, машинки для струн (можно взять готовые от гитар электрических), набиваем полоски ладов (можно поискать на производстве гитар профиль для ладов), ставим звукосниматели (можно от гитары электрической), натягиваем струны и на выходе обычный гитарный процессор.
можно комбик моделирующий типа Фендер мустанг V2
И самопальный девайс срукожоплен.
Надо попробовать... Гитары из ДСП в 86 году лабал с грифом готовым.
Понятно, что не стратокастер, но для эксперимента сойдет