ПоЦреотам "божья роса", а по факту:
В России закрываются птицефабрики, их количество серьёзно снизилось За последние два года количество действующих птицефабрик в России сократилось на 11,8 процента – с 5 650 до 4 900. По данным экспертов исследовательского проекта «Контур. Фокус» было закрыто каждое десятое предприятие.
https://dzen.ru/a/ZYVe7Tw0kmPNJcpn?experime...tologin_vk=trueК росту цен на яйца привело сразу несколько обстоятельств.
Это прежде всего рост издержек птицефабрик. Ветеринарные препараты, вакцины, добавки к кормам и биоматериал — все по большей части поставляется из-за рубежа, и в нынешнем росте цен на яйца мы видим отражение роста курса доллара по отношению к рублю.
Кроме того, все, что фабрики приобретают внутри страны, тоже подорожало. Механика этого роста также очевидна: правительство создало искусственный спрос на продукцию ряда отраслей, которые предъявляют такой же спрос на ресурсы и создают их дефицит, а дефицит оборачивается ростом цен.
https://novayagazeta.ru/articles/2023/12/06/bitva-za-iaitsa