Индусы и их кухня...


Страницы: (11) « Первая ... 8 9 [10] 11	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~ПростоКонь~~

9.04.2023 - 08:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.10.12
Сообщений: 17964

Цитата (gonzik74 @ 8.04.2023 - 10:58)

А соусы в холодильнике хранят чтобы не убежали.

Ну вот видите, даже холодильник есть!

Правда, работает он или нет, неизвестно, но есть же.

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 08:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (vaxmypka @ 8.04.2023 - 15:11)

В конце залил всё нахуй Кальве. Как и положено.

кроме "кальве" меня ещё кукуруза удивила. ни разу в уличных едальнях не встречал, как и "кальве" (кроме такого. и то в Непале).

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 08:22

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (Dzl @ 8.04.2023 - 15:52)

Цитата (Daimond1984 @ 08.04.2023 - 11:33)

я стартанул в дели, далее каджурахо-джайпур-агра-и потом опять в дели и домой, в гоа не был, но в этом то и интерес, что это не такая туристическая индия, как гоа.
так вот питаясь не слишком заморачивась с выбором еды, а не отравился ни разу, более того, даже ни разу живот не болел.
да, на утро жопа почти всегда горит, да эта ебучая кари и масала почти везде, но что касаемо отравиться, ни разу такого не было.

Места не выбирали это понятно, Индия разная, можно стабильно нормально по гостишкам питаться. А уличное что-нибудь типа как на видео едал? Я бы вот сожрал- если бы мне гарантию дали что не сдохну в зассаном госпитале на окраине Нью-Дели.

фото кухни в "гостишке"

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 08:29

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (МилаБелик @ 8.04.2023 - 15:54)

Цитата (Micka7 @ 8.04.2023 - 11:41)

Нормальная шавуха, еще бы мяса. В Индии неплохо кормят первую неделю, потом запах карри отбивает желание жить. Он повсюду.

И зелëная херня размазанная по лавашу тебя не смутила?

единственное, что не смог потреблять в Индии, это именно подобная "зелëная херня".
кислющая пипец.

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 08:32

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (Sav4er @ 8.04.2023 - 16:34)

Я ел их еду из натуральных стри фудов, ресторанов, столовых. Разницы почти нет.
Тоже, кстати, ни разу не обосрался. И это в глубинке, не в туристических местах.
2,5 года жизни рисковал.
Запивайте всë виски "100 pipers", и заокеете.

ПыСы. А пить тростниковый сок из уличной давилки - премия Дарвина светит.

сок из тростника + лайм = ахуительно вкусно. много раз пил именно на улице. в едальнях в помещениях ни разу не встречал.

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 08:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (Sav4er @ 8.04.2023 - 16:40)

И я спецом домой привозил их специи и рецепты. Потом коллег кормил тандури чикенами, масала матаном и бириани.
Все из вежливости хвалили мою стряпню.
Главное:
Анис звëздчатый
Гарам масала
Корица
Куркума
Чикен масала
Грин чили
И еще какие то черные и зеленые зернышки. Забыл название.

зелёные или анис (часто в едальнях на кассе или прямо на столе. помогает ослабить влияние капсаицина) или кардамон (он может быть и другого цвета).
чёрных до фига всяких. может быть семена горчицы чёрные.

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 08:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (NOLEG @ 8.04.2023 - 16:52)

Цитата (Safronoff @ 08.04.2023 - 12:00)

Вроде вкусно, но я вопрошаю, где блядь говядина!? Не правильная шаурма, переделывай

Говядина у них-священное животное, его есть низя.

можно, но не индусам. индийцы другой веры не отказываются.
не надо быть таким зашоренным.

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 08:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (jimgreen @ 8.04.2023 - 18:15)

Разрывной

Цитата

Там к еде надо привыкнуть

Еду там, просто, нужно есть сразу с "костра". Если местная самса лежит на прилавке - то это уже табу. Если выловили при тебе из кипящего масла - ничего не случится. Итд. Ну и воду бутилированную использовать нужно, даже для чистки зубов.

+
как-то просил продать мне самсу с прилавка, но кормилец отказался и бросил её в чан с кипящим маслом.

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 08:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (Никтолог @ 8.04.2023 - 22:46)

Цитата

Перцы скорее всего ) От названий не только слюнки, но и куча приятных воспоминаний.

Я бирьяни делаю, йогурт или кефир с красным перцем куркумой и карри, солю, перчу, закидываю и тушу в этом курицу. Как протушится засыпаю рис и немного воды, прям чутка и ещё тушу. Получается норм. Классный почти-плов

бирьяни отличается от пилау (плова) более сложным приготовлением. более дорогое блюдо.

[^]

Гинеколог	9.04.2023 - 08:50 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.04.14 Сообщений: 783	Пффф! Я даже рецепт этой хни знаю: Положить сперва укропу, А потом собачью жопу, Два нагрудника телячьих, Бычий хуй и два собачьих...
	[^]

lion9

9.04.2023 - 08:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.07.07
Сообщений: 5154

Цитата (dyfg @ 8.04.2023 - 10:51)

К индийской кухне можно ещё приложить фото индийского уличного туалета

Первые пара минут - как белый кафель обдристали

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 08:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (john68 @ 8.04.2023 - 23:07)

Комбикорм для скота

ну ты то у нас голубых кровей

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 08:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (RossiaRock @ 8.04.2023 - 23:11)

Он там строительным шпателем работает)

многие на кухне его используют по всему миру.
век живи, век учись

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 09:02

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (maxxel @ 8.04.2023 - 23:20)

даже моих глистов подташнивает от просмотра этого видоса

а должны бежать без остановки

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 09:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (orbitoclast @ 8.04.2023 - 23:49)

Цитата (Ежек @ 08.04.2023 - 19:32)

Сколько специйи и приправ мы покупаем в супермаркетах в пакетиках на месяц, а то и пол-года, столько индусы кладут при каждом приготовлении пищи.

Ну дык страна жаркая, а специи по сути как консервант, чтобы хавчик не протухал.

протухает. а специями маскируют вкус и запах. иногда.

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 09:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (vandereelk @ 9.04.2023 - 00:15)

А я ел. В ресторанах ненамного чище и 100-% наебут по цене. На улице дешево, и вкусно, хули душой кривить. Насчет болезней хз, я перед поездкой консультировался у знакомого врача, мол делать ли прививки от бешенства, чумы, малярии, бутулизма. Он говорит забей, санитайзера для рук достаточно. Но воду лучше пить только из бутылок. За 2 месяца не пронесло ни разу, даже не чихнул. Хотя иногда попадались едальни брутальнее этой. )

прививки от гепатитов делал.
от малярии не существует. от бешенства прививка делается на месте. наши не рассчитаны на их носителей. специально интересовался.

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 09:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (Mylystryx @ 9.04.2023 - 01:18)

Я х3, что там за ингридиенты, но в целом такое впечатление весь ролик было, что вся эта хрень готовилась на канализационном люке

набери в поисковике "креативная подача в ресторанах картинки"

[^]

Trespasser65

9.04.2023 - 09:29

Статус: Offline

ГраммарНаци

Регистрация: 25.10.18
Сообщений: 8005

Цитата (Гuнekoлoг @ 08.04.2023 - 11:31)

Вот, вроде, и люди тоже, но до чего мерзопакостная нация...

С чего это? Они же вроде не скачут -"москаляку на гиляку", благодаря "своим" в правительстве не отписывают себе вкусные предприятия при "прихватизации", дурью в России не банчат, и стариков и простушек не разводят на деньги, толпой за руки хватая, толпой не налетают, в красных туфля и бородах, когда им, за врождённую ублюдочность, замечание делают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 09:45

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (kentman @ 9.04.2023 - 04:16)

Индия, культура ГРЯЗИ.

угадай страну

[^]

skomoroh58

9.04.2023 - 09:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19590

Цитата (artlonely @ 9.04.2023 - 09:58)

Цитата (axtaranda @ 09.04.2023 - 05:44)

А мясо где? Без мяса нещитова.

У них коров нельзя убивать, а баранов нет. Ну, кроме туристов, конечно

посмотри в гугле кто и сколько говядины экспортирует.

[^]

Американист

9.04.2023 - 09:59

Статус: Offline

гуманитарий со справкой

Регистрация: 20.03.16
Сообщений: 9698

Цитата (welder87 @ 8.04.2023 - 11:08)

Я вообще удивлен, что они до сих пор живы там

Ну вот слабые и не выживают! Естественный отбор.

[^]

Шизоманьяк	9.04.2023 - 09:59 [ показать ] 3
Статус: Offline *****ц Регистрация: 4.04.14 Сообщений: 3261	вот и они про наши блинчики с засоленными зародышами рыб такого же мнения
	[^]

naPoBo3	9.04.2023 - 11:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.04.17 Сообщений: 685	По традиции за говно зелень! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Злобныйдед	9.04.2023 - 11:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 22.01.16 Сообщений: 665	Похоже на блевотину после новогодних праздников, Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

КурткаБейна

9.04.2023 - 12:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.22
Сообщений: 1926

Цитата (skomoroh58 @ 9.04.2023 - 08:05)

протухает. а специями маскируют вкус и запах. иногда.

у нас тоже. поэтому никогда не беру супермаркетовские уже замаринованные мяса.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24466
0 Пользователей: