Поверь мне, ты просто ходишь в "чайхану", которая является кафешкой среднеазиатской кухни. Ты не знаешь о чём говоришь. Покушать я такие тоже ходил. Нормально. Но бывает совсем по-другому.
Скажем, в нашем маленьком городке на ДВ была кафешка, в которой столовались исключительно азербайджанцы. Ты бы сам туда больше не пошёл, если бы разок оказался в кафе, в котором все посетители разговаривают на азербайджанском, официанты и повара азеры и хозяин, естественно, тоже. И всё это в центре русского города. И да, смотрели бы на тебя косо, скорее всего еда была бы "не очень" и обстановочка так себе

Аналогично было например с одной знакомой пивнушкой. Тупой владелец "задружился" с компанией каких-то кавказцев, которые устроили у него постоянное место дислокации и отдыха. Пивнуха со столиками, можно было посидеть, попить пиво, не просто разливайка. Через пару месяцев в его заведении перестали появляться славяне. Потому что чувствуешь себя некомфортно, когда после работы заходишь в пивнуху, а там несколько полупьяных кавказцев орут, обращаются с владельцем как с шестёркой ("Эй, иды сьюда!") и поглядывают на тебя с явно нехорошими намерениями.