Бывал на крупном маслозаводе, никакого пластика там и впомине нет в производственном цикле, только пищевая нержавейка.
В конце линии разлив сразу в розничную тару, естнно пластиковые бутылки, в оптовых объёмах никуда масло не возится-смысла в этом никакого.
А какие-то промежуточные ёмкости так вообще аргоном продувают, чтобы лишнего контакта с воздухом и окисления не было.