Я бы согласился с вашим утверждением при одном условии - предприятие коммерческое, а хозяин частное лицо. В данном случае Министерство обороны (в лице своего представителя) поступило хуже любого капиталиста.
Если бы внимательно читал материал, то мог бы заметить, что этот "наемник" имел звание полковника и никакого выходного пособия не получал. Он был уволен просто в связи с окончанием трудового договора - договор заключали каждый год на один год, а значит никаких оснований для выплаты выходного пособия нет.