Японка Мики пробует квас, черный хлеб и пряник

дайтей ей попробовать наших сосиок с водкой!
а то сцены из unemaro 3d прямо перед глазами мелькают =)

Те бренды, что у нее на столе я никогда не покупал и брать не буду.
Наши так же по сушам судят, жуя их в местных аля шаурмасушибарах.

Шамов Дмитрий) Нашел как зарабатывать в японии и на японии :D

Эх, она бы квас попробовала домашний! Вот где реально зависимость возникает Да ещё бы окрошечку на этом квасе!
А, можно расскажу как "забористый" квас дома получить?
Суть дела короче. Стоит банка 3-х литровая на кухне с водой,
в ней закваска (закваска покупная из магазина, сахар и плюс дрожи "живые" из пачки).
Первоначально, для начала процесса работы "квасного заводика", дрожжей чутка побольше сыпануть нужно,
а потом только по 1 куб.см. Затем сухарей ржаных и три столовых ложки сахара на трёх литровую банку.
После восьми часов с начала брожения сливаем этот молодой квас (осадок в трёхлитровке обязательно должен остаться, не менее 5-7см !!!)
в пяти литровую бутыль с плотно закрываемой крышкой и на двое суток в холодильник для "доводки".
В эту новую большую ёмкость добавляем сахара три ст. ложки, горстку изюма и "несколько" крошек дрожжей.
Там, в плотно закрытой бутыли происходит местная жизнедеятельность, газики выделяются и на выходе получается ядрённая штука.
Квас получается забористый и «штырит» не по детски и окрошка соответственно такая же на нём выходит.
Потом всё опять по кругу - в 3-х литровку заливаем, пока из большой бутыли пьём, в трёхлитровке всё квасится, потом слив в большую ёмкость и в холодильник.
Главное с дрожжами не переусердствовать, а то брага получится

А началось всё вот с этого рецепта:
Ингридиенты: Хлеб — 1 килограмм, сахар — 200 г., дрожжи — 50г., вода — 6л.(5л. для замачивания сухарей и 1л. для разведения дрожжей), изюм — 50г.
Приготовление: Хлеб нарезать ломтиками и высушить в жарочном шкафу. Сухари раздробить на кусочки и залить кипятком. Через 6 — 8 часов жидкость отцедить (она должна быть прозрачной, с коричневым оттенком), положить сахар и разведенные дрожжи. Посуду накрыть, спустя 12 часов настой разлить в бутылки, положив в каждую 2—3 изюминки. Бутылки плотно укупорить. Первые сутки держать квас в теплом месте, а затем поставить на холод. Наиболее вкусен квас 4-дневной выдержки.

Это сообщение отредактировал AppleUser - 3.08.2015 - 09:09

когда про баню будет?

Так эти опарыши должны тогда в кружку попадать, разве нет? Что-то мне кажется, все эти истории про опарышей в квасе относятся к разряду городских легенд.

капусту квашенную уже давали?

Вывод: когда японка одна, пробует незнакомое, то очень похожа на русскую.

у нас говорили про сальников

Мики, бросай Диму, выходи за меня замуш!!!!!

а еще они ябутся в прямом эфире ))

больше убивают комменты типа нужно было другой фирмы брать, а этот ниочень, да блять ваша газировка что та, что эта это не квас и называйте как хотите, вкусная? ну возможно, но это мать вашу не квас, если квас дак это домашний без всякой химии

никогда не думал что знаю японский

Ну,ну, попробовала РУсских продуктов...
Квас от пепси,сыр от хохланд, пряник от нестле.
Селедочку с лучком, борщ и рюмочку, отак надо пробовать Русскую кухню

Не знаю как в Японии, но в Италии в японских и китайских ресторанах есть блинчики с квашеной капустой.
Тесто не как у русских блинчиков мягкое,оно хрустящее.
Но капуста внутри именно квашеная.

Это сообщение отредактировал girasole - 3.08.2015 - 10:19

Чего? "Черный хлеб" в России в 99.9% случаях подразумевается "Бородинский".
Круглый - это "Украинский", серый.

А Бородинский выпускается в виде маленьких кирпичей, посыпанных шелухой кориандра:

Это сообщение отредактировал ЯПнахуит - 3.08.2015 - 10:21

мой любимый хлебушек

Лучший квас, который я пил, делала бабушка! Был он полупрозрачный, а не темный, чрезвычайно вкусный, шибал в нос, когда пьешь, и окрошка с ним была крайне обалденная. Жаль, рецепта я не помню, а сейчас и спросить не у кого...

На "Русский дар" зря тут гонят, кстати. Может, это и не труъ квас, но всяко получше этой вашей кока-колы на вкус. Из того кваса, что можно купить в магазине, самое лучшее, имхо.

У меня родственники и знакомые итальянцы ели окрошку на кефире. Понравилась,добавку просили.

Это сообщение отредактировал girasole - 3.08.2015 - 10:29

Нет.
В сельском магазине продают буханки хлеба ржаного - все его называют "черный", хлеба пшеничного - называется "белый", и хлеба из смешанных сортов, так называемый "серый". О бородинском хлебе там отродясь не слыхали, его можно купить только в городе. Где ассортимент ржаного хлеба им тоже не ограничивается. Есть дарницкие караваи, еще какие-то сорта.

ну когда же на конец будет: Японка пробует русский хуй????

А "чёрный хлеб" - всё равно "Бородинский")
Именно его не хватает эмигрантам, когда они говорят, что "чёрного хлеба тут нет"

А будет топ, в котором покажут, как японка Мики какает в привокзальном общественном туалете на Казанском вокзале?

Самый вкусный черный хлеб - это ржаной хлеб, сделанный пекарнями - Дарница, Каравай (у последнего и круглый и формовой бывает). Там даже дрожжей нет. Он когда еще теплый, вязкий, действительно тяжелый.
А бородинские всякие - это не ржаной хлеб. Это как борщ свекольным супом назвать :)

Меня другое смущает. Как это в Японии только белый хлеб? Как так жить то можно?!
Читал, кстати, когда-то то ли сказку, то ли легенду - так давно было, что и не помню. Одно помнится четко - русский оказался где-то там на востоке, а там хлеба не было, и он зачах. Вот все было, а зачах без хлеба.

Во время своего путешествия на Кавказ А.С. Пушкин заметил, что пленные турки, строившие Военно-Грузинскую дорогу, никак не могли привыкнуть к русскому черному хлебу и поэтому жаловались в целом на пищу, им выдаваемую, хотя она была хорошей.
"Это напомнило мне, - говорил Пушкин, - слова моего приятеля Шереметева по возвращении его из Парижа: "Худо, брат, жить в Париже: есть нечего, черного хлеба не допросишься".
Когда же спустя несколько дней Пушкин сам оказался без черного хлеба и ему предложили лаваш, он отозвался на это такими резкими строками в своем дневнике: "В армянской деревне, выстроенной в горах на берегу речки, вместо обеда съел я проклятый чурек, армянский хлеб, испеченный в виде лепешки пополам с золой, о которой так тужили турецкие пленники в Дарьяльском ущелье. Дорого бы я дал за кусок русского черного хлеба, который был им так противен" ©