Волжский лещ

Вариантов пивной посуды чуть больше, чем дохрена.

Я так же ем, один в один :) кто ее научил 😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Обычными.
Жарить снизу до верху. Пока пальцы не жжет. Потом брать за пожаренную часть.
Готовность определяется интуитивно, опираясь на многолетний опыт.
Про кишки вопрос глупый - зачем говно жарить и есть?
Про молоки в голову не приходило. Попробую, но думаю, вкусно не будет

Твар бля))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Раньше,с Ростова на Дону привозили несколько банок черной икры, нам банку и под заказ, разлеталась хорошо, свежак и без обмана. Цену не вспомню, но нам с большой скидкой.
И обязательно леща, он даже побольше был. Вот это правда было объеденье.
Тут то она в одну дыню, а у нас на одного сбегалась целая орда. Обязательно к друганам в пивнуху, такое у них для своих было охуенно пиво, откуда то из Москвы машина приходила.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И трахается она так же смачно.Проверено.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И белый хлеб как то резанул глаз. Черняшечки бы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я очень любила жареные пузыри!

Тебе не зашел, про других не говори. Вкусные легкие жженые!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кто телку из деревни вывез?

Хлеб к рыбе должен быть тот который нравится, а не тот который кто то там выдумал какие то правила что с чем кушать

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кутум вкуснее)

Да вообще имхо понты, зато вонизма горелой солёной рыбы в комнате будет.

Я малой ещё был. В Жигулёвске отдыхал почти каждое лето. Там ниже плотины-моста, пляжи были. Остров Телячка или телячий. Ну и сколько ж там было засолетёренной рыбы. Это пиздец. Сбросы говорят были с какого то мясокомбината в реку. Ну и рыбе ж похуй что жрать. И вот такая рыбина в полметра, шустро плывёт корабликом по поверхности, не в силах нырнуть вглубь. Червяк пережимает ей накачку и стравливание этого пузыря. У мужиков была забава. На лодках их веслами пиздить вусмерть. Один раз видел на пляже леща со вспоротым брюхом, и из него еле-еле копашащаяся такая длинная белёсая червина... брррр.
Это где-то 1973-77 годы.

Особливо, когда уже вместит литра 3-4 в себя.. Расслабленная, ипаццо хочет, до пизды с кем. Уже и не хозяйка кормилице.

А я уже зарёкся есть лещей. Они такие вкусные, что уже несколько раз приходилось кости глотать, а они у лещей большие и крепкие.

Рыбачка Соня!??

Размещено через приложение ЯПлакалъ

у Вас пенсне треснуло

Вот это макание хлебом выглядит довольно мерзко. На мой вкус лещ недосушен

Занимательно. Как реклама туристу зайдёт. Чехонь )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Так вкусно,пошёл за пивом

Размещено через приложение ЯПлакалъ

пузырь только спичкой.

и для меня она не сучка, а сцыкуха.
в Чернобыле (до аварии ) покупали вяленных лещёй в полтора кило. по весне у них икры как сложить две ладони нехудого мужика.
лещ 6 руб эа кило.
одного такого леща на человека 4. если привозил я, то мои пузырь и икра.
и пиво не бокалами, а кружками.

За такую разделку леща ее надо сжечь на костре на берегу верхнего Дона. Порезала многократно кишки и все их содержимое размазала по рыбе.

Волжская рыба по сравнению с Донской (Манычской) не такая вкусная, т.к. Волга очень грязная. Она даже дешевле Донской.

Правильная разделка вяленого леща. Все манипуляции выполняются хорошо заотченным ножом:
1. от спинки к животу делается поперечный разрез сразу за жаберными крышками, но не до конца, а так, чтобы не повредить кишечник и прочие потроха (примерно на 2\3 высоты рыбы в этом месте).
2. голова рыбы отводится книзу, рыба кладется набок и в брюшную полость сос тороны разреза плашмя вставляется нож. Опять же, не повреждая потроха.
3. Далее, пересекая ребра с одной стороны от позвоночника (нож параллельно столу)разрезаем рыбу. разрез продолжается несколько далее брюшной полости, примерно, за анальный плавник.
4. рыба раскрывается как книжка.
5. отрезается прямая кишка и все кишки неповрежденными выбрасываются нахуй вместе с головой. Если есть икра или молоки - предварительно аккуратно отделяем их. Слабым на голову и голодающим любителям рыбьей головы можете отдать им.
6. поперечными разрезами нарезаем рыбу на нужные куски.
7. Наливаете пиво в стакан.

Это сообщение отредактировал Rukonstrukto - 11.06.2024 - 14:00

я чуть слюной не захлебнулся! нельзя такие видео смотреть днём на работе!

Живу как раз на Волге, в детстве мы с отцом постоянно рыбачили, мать продавала. В 90-х помогало нам выжить. Обычно на зиму забивали 2 бочки по 150 литров. И самая вкусная рыба на мой вкус это сорожка. Но за молодость я столько её съел что теперь уже не хочу. Теперь я любитель красной рыбы и морепродуктов. А на рыбалку я почти не хожу. Рыбы стало очень мало. А желающих очень много. Раньше лодку иметь было дорого, надо было учиться на права. А сейчас Купил надувную повесил мотор 10 сил и не надо ничего вообще. Таких лодок стало очень много. Смотришь на горизонт и места свободного нету все лодками закрыто. И сетями начали ловить очень много. Короче ходить на рыбалку смысла нету вообще. Только как развлечение.

Да хз… пресноводная рыба, и лещ и вобла болотом воняют что есть не возможно… то ли дело морская…

Размещено через приложение ЯПлакалъ