Между прочим, всевозможные вариации ерша встречаются не только в России, но и во всём мире. Включая, разумеется, Германию.
Например,
Люттье Лаге (Lüttje Lage) - распространённый в окрестностях Ганновера. Это специальное, местное пиво "Lüttje-Lagen-Schankbier" и Корн. Употребляется уже более ста лет в барах, на городских праздниках и пивных фестивалях по специальное методике, которую можете посмотреть на видео:
Ну и нельзя не упомянуть коктейль
"подводная лодка" (U-Boot). Когда рюмку с водкой (или другим крепким шнапсом) аккуратно топят в кружке с пивом так, чтобы напитки не перемешались. Два изобретательных немца из Дюссельдорфа даже наладили производство специальных бутылок с двумя напитками с крышкой, которая открывает сразу оба.
yaplakal.com