Настоящие блины, делаются именно что на дрожжах. Или хрен знает как правильно. У меня бабушка часов в 5 заводила (как она говорила) тесто и печь топила русскую, там может и хмель был. Но блины были ажурные, кислые и ароматные. Я пробовал такие делать, ну да, получаются.. Но столько телодвижений надо делать, так что проще на кефире с содой. А это называлось блинчики, типа что то несерьезное. Ну и да, я люблю кислые блины до сих пор.
Это сообщение отредактировал egorzu32 - 18.06.2021 - 17:17
yaplakal.com