Мне кажется, могу и ошибаться, что не обязательно было 100 перцев давить... Подобные ощущения можно ощутить и от двух перцев... Количество на остроту не влияет. Например уровень остроты соуса Tabasco производитель регулирует не с помощью количества одного или двух видов перца, но и с помощью добавления соли, чеснока, и других ингредиентов.
А так получилось конечно эффектно у них. Они достойны медали