Аффтар, тебя нагрели и ты лошок.
Гугли "ячейки Бенара"
Так будет делать любая вязкая субстанция, например подсолнечное масло.
Если вязкая субстанция попадает в воду и ее начинают равномерно нагревать снизу или же взбалтывать в одном направлении (в данном случае горизонтально), она образует шестигранную структуру, которая отдаленно напоминает соты.