По хуюдочной. Твоя поджелудочная предназначена вырабатывать ферменты для усвоения белков, жиров. Какой удар? Не хватит ферментов - просто высрешь лишнее. А холестериновые бляшки вырабатывает организм. Они не напрямую из кишечника поступают. Удар по поджелудочной может нанести алкоголь, или вирусы.