Есть же атлас небесных объектов.
Как гугл мапс если коротко. Или обычная география, только небесная.
Есть созвездия, в созвездиях свои порядки звезд, в зависимости от светимости. Альфа-бетта-гамма и т.д. Говорят, что интересующий объект находится ниже и правее на 0,5 градуса от бетты Кассиопеи. Легко находится.
Туманность Андромеды, понятно, что она находится в созвездии Андромеды. Вообще полно звездных карт с интересными объектами. Я даже советские помню со всякими значками скоплений.
А для тупых есть монтировки компьютерные под телескопы, ты просто вводишь адрес небесного объекта (да-да-да есть в астрономии и своя система координат), а он тебе автоматом настраивается и еще следит за ним вычитая вращение Земли и движение самого объекта. Только стоят они ояебу.
yaplakal.com