ну если приукрашивать и додумывать - то да, так и было.
Я тоже в 90х учился, был у нас буфет, продавались там булочки за деньги. Были соц. педагоги, несчастные люди...
Был и охранник даже сейчас помню - Захир Рашидович, бедолага - каждый день 9-ти классники ходили по очереди его пинать.
А вода из под крана вполне нормально пилась за счёт того что коммуникации были относительно свежие, хотя дома всё равно стоял фильтр для воды (не такой какие сейчас, там надо было перед использованием шланг одеть на обычный кран - подставить стакан и цедить воду через этот фильтр с углём или что там внутри было насыпано. Чем меньше напор - тем качественнее фильтрация

)