Татарин, родом из Казани. У татар менталитет европейский, абсолютно отличный от азиатов и кавказцев.
"..........Искандар Зияев родился 19 августа 1998 года в городе Казань, Республика Татарстан. С раннего детства Искандар увлекся различными видами боевых единоборств. Будучи учеником средней школы, он начал заниматься армейским рукопашным боем, а затем переключился на бокс и кикбоксинг. В возрасте 18 лет он стал чемпионом Евразии по кикбоксингу (версия К-1) и получил звание мастера спорта по боксу........
....Несмотря на то, что Искандар в кикбоксинге выступает в легчайшей весовой категории, он обладает огромной нокаутирующей силой. Его рост составляет всего 172, а природный вес 63 килограмма, но при том практически все свои победы он одержал нокаутом, либо техническим нокаутом. В марте 2016 года, будучи воспитанником казанской школы К-1, Зияв принял участие в Международном турнире по К-1, который проходил в Оренбурге. Зияв занял первое в двух возрастных группах (до 18 лет и 19+) одержав все победы досрочно.....................
...........Выступления в кикбоксинге и боксе не приносили бойцу большого дохода, поэтому ему пришлось совмещать спорт с работой. Долгое время Искандар работал поваром в ресторане, и именно поэтому он получил свое прозвище — “шеф-повар”. После того, как 23-летний боец дебютировал в лиге Top Dog FC, он бросил работы и полностью сосредоточился на своей профессиональной карьере в спорте.........................".
https://fight.ru/fighters/pop-mma/iskander-ziyaev/