Как красиво подать крутон

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Vanillacream
11.05.2023 - 19:04
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.12.20
Сообщений: 4940
Цитата (Wolfhander @ 11.05.2023 - 18:13)
Цитата
Правда? Крутон - гренка. На видео десерты. Че к чему? К какому фильму отсылка? Причем здесь высокая кухня? Какой-то поток сознания

В теме перед твоим сообщением уже и видео, и скрины приводили.
Фильм "о чём говорят мужчины", где простые гренки по цене 5 копеек пучок, подают как "крутоны" (бОльшая часть не знает, что это за зверь) по цене 8 долларов.
ТС проводит аналогию, что простой десерт за мало денег можно красиво размазать по тарелке (не, сделано и правда красиво) и подать кто что-то супер-пупер эксклюзивное за много денег.

Дурацкая аналогия, как по мне. Десерты - это не хлеб. Сделать хороший десерт сложно. Это не бисквит со сливочным маслом. И подавать его тоже надо так, чтобы приятно было посмотреть. И да, десерты не едят тарелками, как пельмени. why.gif
 
[^]
Victor1813
11.05.2023 - 19:11
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.16
Сообщений: 4118
Ждем 100500 "оригинальных" комментов, про крутоны, и лучшепельменейничегонет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
dmarazm
11.05.2023 - 19:17
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.03.22
Сообщений: 1351
Вот сразу становится понятно кто тут добрый и весёлый живой человек, а кто холоднокровный бездушный рептилоид, поддерживающий функционирование организма.

Ровно в двенадцать часов Александр Иванович отодвинул в сторону контокорректную книгу и приступил к завтраку.
Он вынул из ящика заранее очищенную сырую репку и, чинно глядя вперёд себя, съел её. Потом он проглотил холодное яйцо всмятку.
Холодные яйца всмятку - еда очень не вкусная, и хороший, весёлый человек никогда их не станет есть.
Но, Александр Иванович не ел, а питался. Он не завтракал, а совершал физиологический процесс введения в организм должного количества жиров, углеводов и витаминов.


Еда должна быть: 1) питательной, 2) вкусной, 3)красивой. Отсутствие любого из этих качеств человеческую еду превращает в корм.

И сколько нытья по поводу "низачтотакиеденьжищидерут!!!"... А слабо не в ресторан за этим пойти, а самому сделать? Дома. Для себя, для семьи, для друзей, пришедших в гости.
Чтоб на столе стояло не хрючево скотское, лишь бы нажористо, а удовольствие. Праздник вкуса, радость глазу и душе блаженство.
 
[^]
kikunak
11.05.2023 - 19:17
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.02.09
Сообщений: 8271
Цитата (Апельсиняя @ 11.05.2023 - 18:03)
Цитата (kikunak @ 11.05.2023 - 17:57)
В условиях ограниченности ресурсов люди негативно относятся к необоснованному удорожанию, никак не влияющем на основной параметр - вкус.

Мы едим сначала глазами. Что тут дорогого? Шоколад? Почему вам жалко платить людям за то, что они работают для вас? Ты работаешь бесплатно?

Зачем переплачивать за ненужные трудозатраты? Время, потраченное на красивую подачу, можно пустить на приготовление ещё одного блюда. Вот уже и себестоимость ниже при равном вкусе и качестве.
Лично я ем обонянием. Уже бывало, когда внешне красивое и аппетитное блюдо не сбалансировано, сделано не из того качества ингредиентов, имеет не ту консистенцию и пр.

Достаточно просто аккуратного приготовления. Не нужно делать из еды произведения изобразительного искусства.

Это сообщение отредактировал kikunak - 11.05.2023 - 19:20
 
[^]
МаркПатриций
11.05.2023 - 19:18
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.14
Сообщений: 14199
Цитата (Victor1813 @ 11.05.2023 - 19:11)
Ждем 100500 "оригинальных" комментов, про крутоны, и лучшепельменейничегонет.

по пельмени уже отписались
ждём людей с тушёнкой
ну тех, кто на речке стирал и в поле рожал и ничего - тех тоже ждём
 
[^]
МаркПатриций
11.05.2023 - 19:19
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.14
Сообщений: 14199
Цитата (kikunak @ 11.05.2023 - 19:17)
Цитата (Апельсиняя @ 11.05.2023 - 18:03)
Цитата (kikunak @ 11.05.2023 - 17:57)
В условиях ограниченности ресурсов люди негативно относятся к необоснованному удорожанию, никак не влияющем на основной параметр - вкус.

Мы едим сначала глазами. Что тут дорогого? Шоколад? Почему вам жалко платить людям за то, что они работают для вас? Ты работаешь бесплатно?

Зачем переплачивать за ненужные трудозатраты? Время, потраченное на красивую подачу, можно пустить на приготовление ещё одного блюда. Вот уже и себестоимость ниже при равном вкусе и качестве.
Лично я ем обонянием. Уже бывало, когда внешне красивое и аппетитное блюдо не сбалансировано, сделано не из того качества ингредиентов, имеет не ту консистенцию и пр.

если ты идёшь в ресторан - всё должно быть на уровне
тогда зачем коктейли покупать - наебнул джина из горла, тоником запил, огурчиком заел
 
[^]
ygann74
11.05.2023 - 19:22
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.07.20
Сообщений: 3182
Цитата
красиво. а как это есть? там же еды почти нет, а стоит, наверное, как крыло от боинга?!

У них это называется "молекулярная кухня", хуйня размером с горошину может готовиться по 15 часов, поэтому и накладывают как воробушек насрал, типа "удовольствие вкусом".
 
[^]
Синтетик
11.05.2023 - 19:26
0
Статус: Offline


Тгасклит

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 24126
А есть что нибудь для кепчука и маянеза?
 
[^]
Vanillacream
11.05.2023 - 19:27
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.12.20
Сообщений: 4940
Цитата (Victor1813 @ 11.05.2023 - 19:11)
Ждем 100500 "оригинальных" комментов, про крутоны, и лучшепельменейничегонет.

Уже дождались. 5 страниц про это cheer.gif
 
[^]
kikunak
11.05.2023 - 19:27
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.02.09
Сообщений: 8271
Цитата (МаркПатриций @ 11.05.2023 - 19:19)
если ты идёшь в ресторан - всё должно быть на уровне
тогда зачем коктейли покупать - наебнул джина из горла, тоником запил, огурчиком заел

Ты не поверишь, я не покупаю коктейли. И мне похер на подачу.
Из ресторанов бываю только в стейк-хаусах, там подача примитивная, а мне большего и не надо. Главное чтобы мясо хорошее было.

Самое главное вкус и аромат. Полстакана хорошего испанского вина, контрабандный сыр и мне хватит. Можно выпить ещё старого арманьяка вообще безо всего, он и так хорош. Но это не в один день с вином, не стоит мешать.

Супруга увлекается кондитеркой, я для неё покупаю хорошие компоненты, это важно. Делает торты, ровные, как "из под токарного станка", а мне пофиг на эти украшательства. Например пирожное картошка у нее вкуснее, чем в той же Кофемании, хотя в Кофемании на ингредиентах не экономят. Мне подойдёт кое-как слепленный шарик или, они могут быть кривыми, разного размера и пр. В последний раз можно сказать заставил забить на попытки вылепить их идеальной формы.

Это сообщение отредактировал kikunak - 11.05.2023 - 19:35
 
[^]
Patamushta
11.05.2023 - 19:29
0
Статус: Offline


Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4433
Цитата (mrAJ @ 11.05.2023 - 17:22)
C ним самым) Домашним, почти, как в Италии 👍

ничо се!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Vanillacream
11.05.2023 - 19:29
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.12.20
Сообщений: 4940
Цитата (kikunak @ 11.05.2023 - 19:17)
Достаточно просто аккуратного приготовления. Не нужно делать из еды произведения изобразительного искусства.

Ну, вам не нужно, не покупайте. Кому нужно - тот купит. С чего вы решили, что у всех одинаковое понимание о том, как подавать еду и стоит ли это денег?
 
[^]
Grober
11.05.2023 - 19:30
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.07.13
Сообщений: 1773
Просто пожрать нельзя что-ли?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Vanillacream
11.05.2023 - 19:30
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.12.20
Сообщений: 4940
Цитата (Синтетик @ 11.05.2023 - 19:26)
А есть что нибудь для кепчука и маянеза?

Пяльмени и доширак smile.gif
 
[^]
Vanillacream
11.05.2023 - 19:31
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.12.20
Сообщений: 4940
Цитата (Grober @ 11.05.2023 - 19:30)
Просто пожрать нельзя что-ли?

Можно. Можно просто, а можно сложно. Кому что нравится. cool.gif
 
[^]
Patamushta
11.05.2023 - 19:32
-1
Статус: Offline


Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4433
Цитата (Brbrmrr @ 11.05.2023 - 17:47)
красивое, но попробовать ни один "крутон" желания не возникло...

после прочтения комментов захотелось пельменей, согласна

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Tropilexen
11.05.2023 - 19:33
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.09.17
Сообщений: 18686
Цитата (fsvsp @ 11.05.2023 - 16:21)
Что такое крутон?
Поясните сорокалетнему!

А где клитор тебе пояснить, сорокалетнему то?🤪

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
dvoechnik
11.05.2023 - 19:37
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.09.14
Сообщений: 2356
Где тут крутон хоть покажите чтоб знать? Клитороведы мимо

Это сообщение отредактировал dvoechnik - 11.05.2023 - 19:38
 
[^]
kikunak
11.05.2023 - 19:48
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.02.09
Сообщений: 8271
Цитата (Vanillacream @ 11.05.2023 - 19:29)
Цитата (kikunak @ 11.05.2023 - 19:17)
Достаточно просто аккуратного приготовления. Не нужно делать из еды произведения изобразительного искусства.

Ну, вам не нужно, не покупайте. Кому нужно - тот купит. С чего вы решили, что у всех одинаковое понимание о том, как подавать еду и стоит ли это денег?

А вы не заметили, что находитесь на публичном форуме, где люди обмениваются мнениями?
 
[^]
Eggert
11.05.2023 - 20:07
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.02.20
Сообщений: 3086
ну, я понял, да. красиво... а что-то поесть то у вас есть?!
 
[^]
LubitelPiva
11.05.2023 - 20:24
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 26.02.16
Сообщений: 1860
а вкусняшку как по краям собирать? крутоном? егож не хватит biggrin.gif
 
[^]
Patamushta
11.05.2023 - 21:02
0
Статус: Offline


Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4433
Цитата (LubitelPiva @ 11.05.2023 - 20:24)
а вкусняшку как по краям собирать? крутоном? егож не хватит

язык на что?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
rudijo
11.05.2023 - 21:02
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.05.16
Сообщений: 9501
красиво конечно, но мне важнее, что на тарелке, а не как. лучше я налью дорогой коньяк в гранёный стакан, чем в правильный бокал помойного вина из краски.
 
[^]
Patamushta
11.05.2023 - 21:11
1
Статус: Offline


Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4433
Цитата (rudijo @ 11.05.2023 - 21:02)
красиво конечно, но мне важнее, что на тарелке, а не как. лучше я налью дорогой коньяк в гранёный стакан, чем в правильный бокал помойного вина из краски.

здравая мысль!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
kokobrais
11.05.2023 - 21:23
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 10.08.18
Сообщений: 2582
Что такое крутон?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 10927
0 Пользователей:
Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх