Могут, вместе с подковами... хоть и не сразу...
Насколько помню, на стальных подковах по асфальту - очень хреново ногам и суставам... Им бы по земле бегать...
Да и ещё - представляешь, как этот конь скользит сталью по асфальту?
Фиг повернёшь или затормозишь...