При обычной работе струны она одна двигается туда-сюда.
Но можно заставить ее работать кратно. Проще на 2, как раз частота увеличится вдвое, звук на октаву.
Для этого не обязательно зажимать лад, достаточно коснуться середины струны пальцем и возбудить одну половину. При отпуске энергия колебания передастся на вторую половину, частота будет вдвое выше, половинки струны будут работать в противофазе. Но и звук будет в двое тише.
Про 4 всё то же самое в четыре раза.
Но самое интересное про 3, 5, 6, 7...
Там и уровень звука " ыу-ыу-ыу". Но это у некоторых джазовых мастеров получается.
А то что на видео- это только видео.
yaplakal.com