(Европейская) бельдюга (лат. Zoarces viviparus) — вид морских колючепёрых мягкокожих костистых рыб; семейство бельдюговые, отряд окунеобразные. Продолжительность жизни в среднем 10-12 лет. Населяет морские воды северной Атлантики. В России ареал обитания охватывает Балтийское море, в том числе и опреснённый Финский залив, Баренцево море, Белое море и др. На западе ареал доходит до Ла-Манша. На Дальнем Востоке, в Охотском и Японском морях Тихого океана встречается близкий вид — Zoarces elongatus. В длину взрослые особи достигают в среднем 30 см, редко 50-60 см. Спинной плавник длинный с короткими шиповидными лучами сзади. Хвостовой плавник отсутствует; при этом спинной и заднепроходный плавники соединяются на хвостовом конце длинного, сжатого с боков, тела.
Бельдюга — хищный вид, в её рацион входят различные мелкие моллюски, рачки, икра и мальки других видов. Характерно живорождение, в помёте самки в среднем до 40—70 мальков, у более крупных особей размер помёта достигает 300—400 мальков.
Белое и плотное мясо бельдюги отличается хорошим вкусом и значительной жирностью. В Балтийском море имеет некоторое промысловое значение. Но вдоль Мурманского побережья и в Белом море её почти не промышляют, а во многих местах она вообще не идёт в пищу. Этот обычай связан с её живорождением ("нельзя есть рыбу, которая «щенится»"), а возможно, и с неприглядным внешним видом бельдюги.
Вот собственно что по поводу бельдюги выдал вики
Добавлено в 21:42 В том,что в брикете с путассу обнаружилась подобная разносортица нет ничего удивительного,поскольку это рыба стайная,да и размеры её не ахти какие.При брикетировке,на сейнере,на наличие такого рода прилова не обращают внимания,если он составляет мизерную часть от основной рыбы.Аналогичная ситуация и с мойвой:в брикете с замороженой рыбой зачастую можно обнаружить
осьминогов,креветок,маленьких морских звёзд или даже крошечных медуз...
Это сообщение отредактировал sergeantRRR - 24.12.2013 - 21:21
yaplakal.com