Обажаю Украину и украинцев, сам я русский, а вот 2 сестры двоюродных и тётя родам из Украины.
Ну а что касается сала, то я никогда не забуду когда я мелким был, и мы с дедом на дачу ходили пешком или на лыжах от дома зимой, проверим всё ли в порядке, а потом разводили костёр, жарили сало и черный хлеб. Когда сало начинало течь, то жиром хлеб обмазывали, а потом как бутерброды ели. А часть сала подвешивали в кормушку для синичек, которую сами сделали, они тоже это дело любят.
Добра псто.